食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
夹心丸子的做法步骤
-
1将鹌鹑蛋洗净后。 -
2放入冷水锅中，大火加热，水开后调成中火，继续煮6分钟后捞出备用。 -
3肉馅倒入大碗中。 -
4将葱切成碎后放入其中。 -
5放入适量姜粉，料酒，酱油，盐，蚝油和香油，顺着同一个方向搅拌均匀。 -
6北豆腐。 -
7北豆腐用勺子按压碎。 -
8控出水分后。 -
9加入肉馅中，彻底搅拌均匀后。 -
10打入一个鸡蛋。 -
11继续搅匀。 -
12将煮熟的鹌鹑蛋剥去外皮。 -
13挖起一勺馅料，在手掌心压成一个小圆饼，将鹌鹑蛋放入。 -
14封口后调整成球形。 -
15锅中倒入油。 -
16加热至7成热时，放入包好的丸子。 -
17炸2分钟左右，待外皮金黄色后。 -
18即可捞出沥干油。 -
19铺好盘子。 -
20即食，也可蘸着泰式甜辣酱吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 蔓越莓饼干
- 自制牛肉干
- 菊花鱼
- 西瓜慕斯蛋糕
- 艾叶鸡蛋卷饼
- 可可生巧
- 金针菇豆芽肥羊汤
- 薯片鸡米花
- 咖啡豆豆饼
- 阿胶玫瑰枣
- 西兰花煎蛋饼
- 豆豉牛肉酱
- 香辣牛腩方
- 皮蛋瘦肉粥
- 可乐鸡翅
- 麻婆豆腐
- 龙利鱼柳
- 五香毛豆花生
- 巧克力爆浆包
- 双菇烩
- 辣炒花甲
- 牛肉面
- 滇味小锅米线
- 辣椒摊鸡蛋
- 苦瓜鸡蛋炒肉片
- intended
- intend for
- intend for to do
- intending
- intend to do
- intense
- intense cold
- intense heat
- intensely
- intense pleasure
- intensification
- intensifier
- intensify
- intension
- intensity
- 浪淘沙 即事（清·王策）
- 浪淘沙 原不著调名，按律似是浪淘沙（宋·黄某）
- 浪淘沙 去贵阳别与会诸同志（民国末当代初·钟敬文）
- 浪淘沙 双峰书屋海棠盛开，作小词以志感（清·庄盘珠）
- 浪淘沙 吉林秋感，次鹤仙夫人韵（清·王贞仪）
- 浪淘沙 同上，秋海棠（清末近现代初·吴湖帆）
- 浪淘沙 吟黄菊（清·吴尚憙）
- 浪淘沙 听蟋蟀有感（清·张友书）
- 浪淘沙 听雨怀素芝（清·曹景芝）
- 浪淘沙 吴女采菱（清·吴绮）
- 浪淘沙 和中实（清末民国初·程颂万）
- 浪淘沙 和云姊韵（清·屈蕙纕）
- 浪淘沙 和侯葆三（清末近现代初·高旭）
- 浪淘沙 和兆勋赠词（当代·黄万里）
- 浪淘沙 和兰当词人来韵（清末民国初·樊增祥）
- 少儿基础英语1000词(4)/单词阅读写作练习书
- 扫黑除恶与反腐败相结合策略研究
- 幼儿创意立体手工(生活用品)
- 菜根谭(精)
- 安静的奎因/超级小精灵
- 微系统设计导论(第2版)
- 道家政治哲学发微/北大中国哲学研究丛书/北京大学人文学科文库
- 民国时期成都房地产管理研究
- 我喜欢树(精)
- 寒假写字作业(7年级正楷)
- 创新创业与知识产权/福建工程学院知识产权系列丛书
- 凌乱的床
- 小学入学准备幼小衔接训练(共6册)
- 潜意识的力量(2)
- 世说新语(上下)(精)