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诗文 清炒西兰花
释义
清炒西兰花的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒西兰花的做法步骤

  • 清炒西兰花的做法步骤:1
    1
    切好主配料
  • 清炒西兰花的做法步骤:2
    2
    切好葱姜蒜
  • 清炒西兰花的做法步骤:3
    3
    在碗里调入一勺酱油,一勺料酒,一勺蚝油,在另一个碗里调好淀粉
  • 清炒西兰花的做法步骤:4
    4
    在锅里加水,加一点盐
  • 清炒西兰花的做法步骤:5
    5
    滚开后加入西兰花,胡萝卜,稍微搅拌一下
  • 清炒西兰花的做法步骤:6
    6
    捞出放入凉水里拔凉
  • 清炒西兰花的做法步骤:7
    7
    锅里加油,葱姜蒜爆香
  • 清炒西兰花的做法步骤:8
    8
    放入碗汁,调大火,放入西兰花
  • 清炒西兰花的做法步骤:9
    9
    迅速翻炒,放入盐,鸡精,水淀粉,关火,加香油略翻炒
  • 清炒西兰花的做法步骤:10
    10
    出盘!~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 3:48:08