食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒卤牛肉的做法步骤
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1苦瓜去瓤切片，焯水沥干。 -
2卤牛肉切片。
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3锅预热倒花生油，再放一点猪油。
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4放大蒜，爆香。
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5放入苦瓜，炒一分钟。加盐，再炒均匀。
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6放卤牛肉，翻炒一分钟。
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7加生抽，炒均匀。
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8出锅。
使用的厨具：炒锅
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