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诗文
锅包肉
释义
食材明细
主料
里脊肉
300g
辅料
面粉
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
1勺
调料
蕃茄酱
3勺
醋
2勺
生抽
1勺
淀粉
1勺
水
适量
糖
2勺
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
锅包肉的做法步骤
1
肉切片,加蚝油、生抽抓匀腌一个小时。
2
面粉和淀粉1:1加水调成面糊。
3
腌好的肉蘸面糊,炸至金黄备用。
4
调料区内容调糖醋汁。
5
锅中放少许油,倒入炸好的肉,翻炒一下,再倒入调料汁。炒匀即可。
6
开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:46:47