“小黄瓜一般吃都是配肉炒，今天尝试一下新口味鱼肉，感觉还不错??黄瓜爽鱼肉香，回味无穷！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小黄瓜炒鱼包的做法步骤
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1小黄瓜清洗干净。 -
2鲮鱼肉现买回的，加入适量的姜蓉和葱末。 -
3然后加入适量的盐和油、淀粉。 -
4再加入两个鸡蛋。 -
5将鱼肉鸡蛋拌匀。 -
6锅烧热加入油后加入鱼蛋。 -
7慢火煎至金黄。 -
8然后翻面再煎另一面。 -
9煎好后用锅铲将蛋饼切成小块。（懒） -
10然后铲出来备用。 -
11锅中倒入适量的油将蒜蓉爆香。 -
12倒入小黄瓜炒。 -
13加入适量的盐。 -
14然后加入适量的蚝油。 -
15将鱼蛋饼放入锅中翻炒均匀，（小黄瓜比较小容易熟）快炒 -
16成品，美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐