“现在的蒜薹非常新鲜爽口，用它来做道家常小炒吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹香干丁的做法步骤
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1准备食材：肉末适量、蒜薹洗净切丁、香干红辣椒切丁。 -
2锅内倒油，将肉末炒至变色，加入老抽、生抽上色，翻炒均匀。
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3接着倒入蒜薹翻炒均匀，加适量水水煮2分钟。
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4加入生抽，一勺郫县豆瓣酱和蒜末翻炒片刻。
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5再倒入香干和红椒翻炒均匀，大约炒2分钟左右。
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6最后加入生抽、盐、少许醋调味即可。
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7这道有肉、有菜、有豆制品的下饭菜就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜