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诗文 香菜水饺
释义
香菜水饺的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 500g
  • 香菜 500g
辅料
  • 葱 1段
  • 高筋粉 500g
  • 水 适量
调料
  • 盐 20g
  • 海鲜酱油 20g
  • 老抽 10g
  • 姜粉 20g
  • 胡椒粉 10g
  • 料酒 30g
  • 糖 5g
  • 香油 10g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香菜水饺的做法步骤

  • 香菜水饺的做法步骤：1
    1
    面粉加盐。
  • 香菜水饺的做法步骤：2
    2
    加水。
  • 香菜水饺的做法步骤：3
    3
    调成絮状。
  • 香菜水饺的做法步骤：4
    4
    揉成面团，备用。
  • 香菜水饺的做法步骤：5
    5
    肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。
  • 香菜水饺的做法步骤：6
    6
    分次加料酒和水。
  • 香菜水饺的做法步骤：7
    7
    香菜洗干净。
  • 香菜水饺的做法步骤：8
    8
    用料理机打碎。
  • 香菜水饺的做法步骤：9
    9
    倒入肉馅。
  • 香菜水饺的做法步骤：10
    10
    加葱花、香油拌匀。
  • 香菜水饺的做法步骤：11
    11
    擀皮。
  • 香菜水饺的做法步骤：12
    12
    包饺子。
  • 香菜水饺的做法步骤：13
    13
    烧水准备煮饺子。
  • 香菜水饺的做法步骤：14
    14
    水开后分别添加三次冷水就可以出锅了。
  • 香菜水饺的做法步骤：15
    15
    蘸上一碟饺子醋。
  • 香菜水饺的做法步骤：16
    16
    一起吃饭吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   饺子  
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更新时间：2026/3/14 7:30:11