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诗文	生菜卷饼
释义	“简单美味。” 食材明细 主料 卷饼 1张 辅料 鸡蛋 1个 生菜叶 2片 调料 盐 0.5g 老干妈 1勺 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 生菜卷饼的做法步骤 1 卷饼放入锅中煎熟。 2 翻一面后，打入鸡蛋，放入盐。 3 用筷子把盐和鸡蛋搅匀，蛋液平铺于面皮上，小火慢煎至蛋液凝固。 4 蛋液凝固后翻一面，让蛋液完全熟。 5 生菜洗净，用吸油纸吸干水分。 6 捞出面皮，有鸡蛋的朝上。 7 放上菜叶，用勺子把老干妈铺于菜叶和蛋上。 8 裹成卷筒状。 9 做好了。 10 咬一口，有面皮，生菜，鸡蛋和老干妈，味道极好。 小窍门 煎面皮上的鸡蛋液时一定要小火慢煎。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。