食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱香笋丁的做法步骤
-
1春笋剥壳，切厚片冷水下锅焯水5分钟。 -
2切成小块。
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3锅中放油，放入笋块、姜片翻炒，放入盐、生抽、白糖炒匀。
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4加水，放入豆瓣酱，大火烧开后转小火烧煮至笋熟透变软，大约烧了50分钟，收干水分。
-
5咸鲜入味，佐粥下饭好菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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