“妈妈包的三鲜馅是疫情下的唯一乡愁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜水饺的做法步骤
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1高筋粉装入容器加盐。 -
2加冷水。
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3用筷子拌成絮状。
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4揉成面团盖盖子醒面。
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5肉馅加料酒蚝油酱油老抽十三香姜粉蔬之鲜按一个方向拌匀。
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6加姜蓉。
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7拌匀盖盖子备用。
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8虾洗去线去皮切大丁。
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9洗韭菜沥水。
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10温水泡海米。
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11切韭菜沫。
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12韭菜沫加入肉馅。
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13加海米。
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14大虾丁不要拌，每包一个饺子放一个虾丁。
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15醒好的面团。
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16擀皮。
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17包馅（每包一个放一个鲜虾丁）。
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18没有妈妈包的漂亮??烧水开煮。
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19一起吃饭吧！
小窍门
姜蓉一定不能少。
使用的厨具：煮锅
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饺子