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诗文	肥牛冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 肥牛 适量 辅料 生姜 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肥牛冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜切片姜切丝。 2 肥牛焯水捞出。 3 锅里油烧热倒入冬瓜生姜翻炒片刻。 4 一次性加足水。 5 转至砂锅里小火焖煮。 6 冬瓜煮熟加入肥牛。 7 用盐少许生抽白胡椒粉调味。 8 最后撒葱花即可。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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