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诗文
冬瓜豆腐炖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
冬瓜
适量
豆腐
适量
辅料
香菜
适量
调料
玉米油
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
一勺
盐
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冬瓜豆腐炖排骨的做法步骤
1
排骨洗净焯水。
2
排骨放入电饭锅,倒入开水,放大料、姜、葱。
3
放盐,按炖肉功能键。
4
排骨炖好备用。
5
豆腐去皮,锅内放油煎至两面金黄。
6
冬瓜去皮切块。
7
准备好香菜、葱、姜。
8
锅内放油烧热,放入葱、姜、大料炒香。
9
倒入冬瓜,翻炒一会。
10
放蚝油。
11
放生抽。
12
翻炒均匀。
13
倒入排骨。
14
放盐。
15
放入豆腐,炖10分钟。
16
撒香菜。
17
成品。
18
营养、美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:39:56