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诗文	牛肚炒蒜薹
释义	食材明细 主料 熟牛肚 140克 蒜薹 165克 调料 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肚炒蒜薹的做法步骤 1 食材：熟牛肚、蒜薹（已清洗切段）。 2 将熟牛肚放在案板上切开。 3 将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。 4 起锅倒油烧热，下入切好的熟牛肚和焯好的蒜薹翻炒一下。 5 然后，加适量的生抽。 6 加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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