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诗文 香菜炒饭
释义
香菜炒饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 火腿肠 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香菜 适量
  • 榨菜 适量
  • 肉末 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菜炒饭的做法步骤

  • 香菜炒饭的做法步骤:1
    1
    把香菜、火腿肠、榨菜都切成小碎碎。
  • 香菜炒饭的做法步骤:2
    2
    把蛋黄、蛋清分开。蛋黄放到饭里搅拌均匀。
  • 香菜炒饭的做法步骤:3
    3
    锅内倒油,把蛋清放少许盐搅散倒入,炒散出锅备用。
  • 香菜炒饭的做法步骤:4
    4
    锅内放油,倒入肉末炒散。
  • 香菜炒饭的做法步骤:5
    5
    继续倒入米饭炒散之后,把榨菜和火腿肠都倒入锅中,加一点生抽、一点耗油、少许老抽、一丢丢白糖调味。翻炒均匀后下入蛋白。
  • 香菜炒饭的做法步骤:6
    6
    最后下入香菜翻炒均匀后出锅。香菜的量根据自己的喜好来定。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/10 10:47:39