“美容从食补开始。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末蔬菜粥的做法步骤
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1准备食材。大米和糯米混合，提前浸泡半小时以上。 -
2处理食材:胡萝卜切丁，西兰花切小块，香菇切片，瘦肉剁成末，生姜切丝。
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3锅里倒入水，放入生姜丝，煮开后，放入肉末焯水，要用筷子把肉末划散开来，焯水后倒入漏网中，清洗干净。
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4砂锅里倒入清水，水开后放入浸泡好的米。
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5一开始用勺子搅拌一下，中火煮开后再小火熬，砂锅里斜放一根筷子，再盖盖子，可以防止水溢出来。
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6小火熬煮10-15分钟，倒入肉末和各类蔬菜。
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7倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺。
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8搅拌均匀，煮约5-8分钟即可。喜欢小葱的，也可以加一些。
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9西兰花、胡萝卜、香菇，营养丰富，男女老少皆宜，美容养颜从食补开始，虽然慢一些，却是真正由内而外散发出美！
小窍门
因为需要添加各类蔬菜，米和水的比例大概1:10。
熬粥过程中，搅拌一下，以免粘锅底。
熬粥过程中，搅拌一下，以免粘锅底。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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