网站首页  词典首页

诗文	麻辣鸡丝
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 1块 料酒 1勺 葱结 1个 腌料： 食盐 半勺 生抽 1勺 十三香 半勺 白砂糖 半勺 玉米淀粉 1勺 佐餐之料： 花椒 20粒 辣椒丝 适量 蒜片 适量 食盐 适量 白砂糖 适量 白熟芝麻 1勺 麻辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 麻辣鸡丝的做法步骤 1 鸡胸肉对半切开。 2 锅中放入鸡胸肉，加料酒和葱结焯水。 3 煮熟的鸡胸肉手撕成筷子一般粗细的鸡丝。 4 加入生抽。 5 加入食盐。 6 加入十三香。 7 加入白砂糖。 8 加入淀粉。 9 起锅烧油。 10 下入抓拌均匀的鸡丝煎至两面金黄。 11 加入花椒粒。 12 下入辣椒丝和蒜片。 13 加入食盐。 14 加入白砂糖。 15 加入白熟芝麻。 16 翻炒均匀。 17 盛盘后撒上葱花即可上桌。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	香炸熟芋子 【蘑菇鸡蛋汤】---冬季常见暖身汤 日式土豆烧牛肉 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 【姜末拌藕】---别样方法凉拌藕 红曲酱猪蹄 胡萝卜焖面 阿拉棒 清炒豌豆芽 蛋饺 幸福美食：爱上那一口鲜美茼蒿炒比管鱼 菊花馒头 酱香五花肉----简单易做的电饭煲煎肉 山西过油肉 美颜水晶冬瓜 【豉香萝卜丁】--- 婺源农家菜 独家美味黑白菜 葡萄果酱 海鲜冬荫功 芝麻锅包肉 女巫手指饼干 青口贝配黄油味增酱和蕃茄沙沙 自制红薯干 秋季香焗瓜薯菜 爱尔兰炖羊肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。