“色彩缤纷，鲜香滑嫩，营养丰富，深受家人的喜爱～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1备好食材：如图。 -
2虾仁洗净开背去虾线，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
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3草鸡蛋备用。
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4胡萝卜切成丝，香葱切成小段备用。
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5鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐搅匀备用。
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6热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
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7锅内再次入少许油，放入腌好的虾仁，葱白煎一会儿，胡萝卜放入混合炒匀。
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8加入少许热水，盐焖煮两分钟。
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9倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
虾仁开背加调味料腌制十分钟更入味！
使用的厨具：不粘锅
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