“做法最简单的剁辣椒，只需要盐就搞定，原汁原味。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
原味剁辣椒的做法步骤
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1将新鲜辣椒洗净，去蒂，沥干水分，改刀切碎。 -
2剁成小颗粒状。
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3放入无水、无油的盆子中。
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4加盐拌匀，淋上白酒。
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5成品。装入瓶中，密封放在阴凉地方保存。
小窍门
1.辣椒洗干净去蒂，沥干水分。
2.剁成绿豆大小的颗粒状。
3.盐宁多勿少，有条件可放冰箱冷藏保存。
4.选择辣度适中的辣椒。
2.剁成绿豆大小的颗粒状。
3.盐宁多勿少，有条件可放冰箱冷藏保存。
4.选择辣度适中的辣椒。
使用的厨具：其他
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