食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡刨麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备好所有材料，小米辣椒，火腿丁，姜，蒜切末。 -
2内酯豆腐一块。 -
3水淀粉适量。 -
4锅里多放点油，把花椒粒炸出香味。 -
5倒入香蒜末姜末炒香，，放入一汤匙韩国辣酱炒出红油 -
6豆腐放进去刨散，放入一汤匙生抽，一茶匙盐。大火煮开，小火闷五分钟入味。 -
7放入火腿丁和小米辣椒 -
8大火收汁，勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。
使用的厨具：炒锅
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