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诗文 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面
释义
卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法
“准备材料忘了拍照了,总是丢三落四的。。。。。。男人超爱吃人,所以每次要放很多肉肉”

食材明细

主料
  • 面条 适量
辅料
  • 豆角 适量
  • 适量
  • 海带 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 五香粉等 适量
  • 耗油 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

豆角肉丝蒸面的做法步骤

  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:1
    1
    细面条上锅蒸十分左右,8至9成熟,出锅晾凉
  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:2
    2
    爆香葱丝姜片,爆炒肉丝,油要多些哦,好多的肉肉呀
  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:3
    3
    肉丝出锅备用
  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:4
    4
    爆香葱姜和八角,单炒豆角海带,翻炒均匀后倒入肉丝
  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:5
    5
    拌好的面上锅蒸,软硬成度依个人喜好,本人建议蒸的时间长些,更入味更好吃哦。
  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:6
    6
    加入生抽,要多,一则调味二则上色,蒸面颜色要深那么点。加盐,五香粉,耗油调味,加入开水煮至8成熟。味道要咸哦,否则拌好面口味是淡的
  • 卡卡妈家的家常菜---豆角肉丝蒸面的做法步骤:7
    7
    蒸好了,看看,不错吧,色香味俱全哦,只是拍的照片太烂了
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 14:28:14