“新玉米面下来了，秋天，正是吃玉米的时候，做成各种面食都好吃，加上豆渣，粗粮细作，美味营养都有了。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆渣玉米面馒头的做法步骤
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1早上做豆浆后留下的豆渣。 -
2加入基本同量的面粉和玉米面。
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3慢慢加入温水，搅拌。
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4最后揉成光滑面团，静止发酵两小时。
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5面团两倍大。
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6然后操作成你喜欢的任何的馒头样子都可以，二次发酵半小时。
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7冷水上锅，上汽后蒸十五分钟，关火焖五分钟。
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8新玉米面做的馒头，超级好吃。
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9玉米的香味很浓郁。
使用的厨具：蒸锅
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