食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子打卤面的做法步骤
-
1准备好茄子，鸡胸肉。 -
2茄子切小块，放入拌匀杀出水分。
-
3鸡胸肉切小块。
-
4青辣椒切好备用
-
5葱、姜切好备用。
-
6水淀粉准备好。
-
7锅内放油烧热，放入大料炒香。
-
8倒入鸡胸肉翻炒一会。
-
9鸡胸肉炒熟，放入葱姜炒香。
-
10倒入茄子，翻炒一会。
-
11放入甜面酱。
-
12老抽，翻炒均匀。
-
13放入盐。
-
14炒出香气。
-
15到适量清水，盖上锅盖烧3分钟。
-
16倒入水淀粉。
-
17放入辣椒，翻炒均匀即可。
-
18盛入碗里，撒蒜末。
-
19面条开水下锅，煮好。
-
20面条盛入碗里。
-
21茄子卤盛入面条上面。
-
22美味卤面就好了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 炒空心菜叶
- 生腌皮皮虾
- 肉片炒苦瓜
- 黄油卷
- 青椒炒虾
- 韭菜炒虾仁
- 黄瓜丁炒豆角
- 大列巴
- 黄骨鱼煲菜甫(咸萝卜干)
- 辣白菜炒饭
- 茄子煲
- 大米桂花糕
- 香芋啤酒鸭
- 枸杞莲子大米粥
- 青瓜樱玉豆腐大米粥
- 南乳蒸肉片
- 皮蛋拌内脂豆腐
- 小炒杏鲍菇肉丝面
- 剁椒拌苦瓜
- 蒜蓉小龙虾??
- 韩国料理. 辣牛肉汤
- 田头菇炖老鸡粉
- 享见面肉片
- 驴肉韭黄蛋饼
- 芹菜拌花生
- vehicle
- vehicular
- veil
- veiled
- veiled threat
- veil of
- veil of secrecy
- vein
- veined
- veinule
- velar
- Velcro
- veld
- veldt
- vellum
- 江防（近现代·林庚白）
- 江阳毛定甫天光云影阁（元·宋褧）
- 江阳秋热八月作（明·杨慎）
- 江阴何仲礼相访和答（宋末元初·仇远）
- 江阴即事（宋·杨蟠）
- 江阴咏怀（元·曹伯启）
- 江阴城（近现代·沙曾达）
- 江阴夜话（当代·吴金水）
- 江阴季子祠（当代·吴金水）
- 江阴寓舍漫兴六首（明·徐淮）
- 江阴归舟作（清末民国初·金武祥）
- 江阴忠义（清·张洵佳）
- 江阴抗清八十一天赞（近现代·薛应龙）
- 江阴支河（明·邓云霄）
- 江阴新阡松柏为大浸所坏累夕见于梦寐（宋·葛立方）
- 导引祛病图解：一招一式一病症
- 2分钟微生物
- 了不起的北斗
- 我国社会补偿制度的构建
- 人的可疑问性：舍勒研究文选
- 帝国时代的法律、知识与权力
- 毁灭与新生：现代化比较研究
- 民主崩溃的政治学(精装版)
- 半小时漫画中国航天 航天奠基篇
- 数据资产：从数据治理到价值蝶变
- 徐承恩传
- 多维视阈下的机关运行保障管理
- NYSORA神经阻滞手册
- 自在诗佛王维：行到水穷处，坐看云起时
- 中公版·2025国家教师资格考试辅导教材：小学教学设计（中文与社会、数学与科学、