食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子打卤面的做法步骤
-
1准备好茄子，鸡胸肉。 -
2茄子切小块，放入拌匀杀出水分。
-
3鸡胸肉切小块。
-
4青辣椒切好备用
-
5葱、姜切好备用。
-
6水淀粉准备好。
-
7锅内放油烧热，放入大料炒香。
-
8倒入鸡胸肉翻炒一会。
-
9鸡胸肉炒熟，放入葱姜炒香。
-
10倒入茄子，翻炒一会。
-
11放入甜面酱。
-
12老抽，翻炒均匀。
-
13放入盐。
-
14炒出香气。
-
15到适量清水，盖上锅盖烧3分钟。
-
16倒入水淀粉。
-
17放入辣椒，翻炒均匀即可。
-
18盛入碗里，撒蒜末。
-
19面条开水下锅，煮好。
-
20面条盛入碗里。
-
21茄子卤盛入面条上面。
-
22美味卤面就好了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 甜甜蜜蜜
- 超简单酸奶薄脆
- 圆白菜蛏子汤面
- 酸菜苕粉肉丝
- 花生凤爪
- 虫草花炒豆芽
- 肉末豆角(下饭菜）
- 银耳枸杞南瓜盅
- 油豆皮炒圆白菜
- 果果妈妈 ??辅食分享花生酱蓝莓夹心米粉蛋饼
- 三鲜炖猪膀
- 牛肉田园披萨
- 爽口木耳
- 卤牛肉
- 银丝扇贝
- 苦瓜烧鸡
- 韭菜茴香馅饺子
- 夏日顺滑香甜的奶茶布丁沙冰
- 炼乳花生芝麻包
- 吮指原味鸡翅
- 香软手撕面包
- 黄磊深夜食堂之煎饼果子
- 干果千层蒸糕
- 抹茶空心麻薯
- 拼色蛋糕
- green technology
- green thumb
- green thumb industries
- green thumbs
- green tomato
- green tomatoes
- green turtle
- green wall
- green with envy
- greenwood ar weather
- greenwood district
- greet her
- greeting card
- greeting card maker
- greeting cards
- 题张封君南圃池亭（明·王慎中）
- 题张将军庙（明·何乔新）
- 题张将军百胜图（明·林弼）
- 题张小山君子亭（元·张仲深）
- 题张少仪望云图（清·刘大櫆）
- 题张少伊廉访剑女图（清·勒深之）
- 题张少尹淳溪燕居卷（明·王恭）
- 题张少府梦泽高秋图（明·林鸿）
- 题张少槎太姻丈山水三首（清末民国初·曹家达）
- 题张尚书画册四首 其二 犬（宋·林希逸）
- 题张尚书画册四首 松间睡道士（宋·林希逸）
- 题张尹书巢（元·吴澄）
- 题张山人子嘿孝思卷（明·黎民表）
- 题张山人幽居（宋·赵庚夫）
- 题张山人适乐圃林馆（明·姚广孝）
- 土木工程施工
- 听霸王龙讲故事(第2辑)(NEW)/动物王国大探秘
- 数学计算(NEW)/小宝贝学前金卡
- 看看我是谁合辑
- 歌德谈话录
- 可爱人物(NEW)/好奇宝贝启蒙涂色书
- 经济法基础(第二版)
- 28格毛边纸
- 楷书初学描红
- 黄浦江诗潮
- 隶书初学描红
- 花煞
- 模糊数学及其应用
- 医用有机化学
- 中学教材全解：高中化学.3:选修