食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌辣椒酱的做法步骤
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1准备好食材。 -
2辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。
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3锅中放入油加入西红柿葱小火炒。
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4炒至西红柿融化只剩下皮，开中火放入花椒八角桂皮香叶翻炒。
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5炒至食材变成焦黄色如果所示。
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6关火捞出所有食材如果所示。
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7加入打好的辣椒酱炒。
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8炒至十分钟左右加入盐继续翻炒。
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9在翻炒十分钟左右就好了。
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10然后冷却放入瓶子里面，不管是凉拌，吃面，做沾碟都可以。
小窍门
注意盐一定要少量加入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料