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诗文 小油豆腐丝瓜排骨汤
释义
小油豆腐丝瓜排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 排骨 335克
  • 小油豆腐 60克
  • 丝瓜 245克
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤

  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、丝瓜。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：2
    2
    将丝瓜去皮清洗一下。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：4
    4
    接着，将已焯水的排骨放入高压锅里。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：5
    5
    加适量的清水。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：7
    7
    盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：8
    8
    焖至没气后开盖。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：9
    9
    然后，合入切好的丝瓜和小油豆腐烧煮开、烧煮2——3分钟。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 小油豆腐丝瓜排骨汤的做法步骤：12
    12
    调味搅匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/20 8:50:02