食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菜籽炒火腿的做法步骤
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1菜籽清洗干净，水开后放少许的盐和油。焯水透凉。挤干水分。 -
2火腿切片。
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3在切点干辣椒丝。
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4起锅烧油，下葱蒜碎炒出香味。
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5在放辣椒丝炒出红油。
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6下火腿煸炒。
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7下菜籽翻炒，加少许的盐，放入蚝油少许，大火翻炒。最后淋入香油。
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8出锅装盘，清淡好吃。
使用的厨具：炒锅
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