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诗文
菜籽炒火腿
释义
食材明细
主料
菜籽
适量
辅料
火腿
一根
调料
大蒜
适量
蚝油
适量
葱
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菜籽炒火腿的做法步骤
1
菜籽清洗干净,水开后放少许的盐和油。焯水透凉。挤干水分。
2
火腿切片。
3
在切点干辣椒丝。
4
起锅烧油,下葱蒜碎炒出香味。
5
在放辣椒丝炒出红油。
6
下火腿煸炒。
7
下菜籽翻炒,加少许的盐,放入蚝油少许,大火翻炒。最后淋入香油。
8
出锅装盘,清淡好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 10:53:15