食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑啤酱牛腱的做法步骤
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1牛腱子事先进行焯水。 -
2锅内放入八角。
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3放入姜片。
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4放入焯过水的牛腱子。
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5倒入50ml老抽。
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6倒入50ml生抽。
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7倒入1000ml黑啤。
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8放入黄芪。
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9大火煮开后转小火。
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10小火炖煮2小时。
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11用筷子插入可以插进代表肉已经熟了，可以关火。
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12切片盛入盘中。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 将入富田过深溪闻康山长宗武以视亲药留义山（明·刘崧）
- 将入山留别同学（明·成鹫）
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- 将入武陵二首（明·张煌言）
- 将入石壁山作（宋·释智圆）
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- 将入舟宿暖泉寺（明·王世懋）
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