食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋小白菜豆腐汤的做法步骤
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1食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、小白菜（已洗净切开）、鸡蛋。 -
2将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。
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3随后，取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。
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4接着，另起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。
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5加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
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6然后，合入小白菜和炒好的鸡蛋翻动一下煮开。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味翻匀即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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