食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
小炒黄牛肉的做法步骤
-
1所需配菜准备就绪。 -
2牛肉提前浸泡出血水控水备用。
-
3牛肉切片放入淀粉，酱油，盐，五香粉，油，蚝油抓匀。
-
4胡萝卜，洋葱和青椒改刀装盘。
-
5牛肉搅拌均匀冷藏腌制。
-
6姜切碎末备用。
-
7锅中入油烧热，将腌好牛肉炒至变色盛出备用。
-
8锅中留底油放入姜末炒香。
-
9放入配菜炒均匀。
-
10放入牛肉继续翻炒。
-
11淋少许酱油，加盐调味，炒匀即可出锅。
-
12家常小炒，完美呈现。
-
13成品图。
小窍门
小炒主要是腌制牛肉一定要入味，入锅快手翻炒，锁住水分，变色即可出锅，祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 南瓜百合牛奶汤
- 八珍豆腐
- 鱼香肉丝
- 扇贝肉炒杏鲍菇
- 香辣蟹
- 火腿肠拌茼蒿
- 水晶生日蛋糕
- 黄花菜拌绿豆芽
- 剁椒青瓜拌凉粉
- 黑木耳腐竹拌青瓜
- 木耳菜肉丸子汤
- 虾皮丝瓜汤
- 蒸土豆丝
- 虾皮节瓜蝴蝶面
- 鞭笋夜开花汤
- 洋葱肥牛金针菇饭
- 糖醋荷包蛋
- 紫薯糯米饼
- 肉龙卷
- 白玉菇炒菜心
- 豆角鸡蛋炒粉皮
- 蛋饺粉丝汤
- 蒜蓉空心菜丨营养又美味
- 酸菜黄骨鱼煲
- 手撕包菜炒木耳
- water-cooler
- watercourse
- watercraft
- watercress
- water cycle
- water damage
- water diviner
- water down
- watered
- watered-down
- waterfall
- water filter
- water flea
- water fountain
- waterfowl
- 新覆重茅诸君子以诗酒相贺赋谢（明·区越）
- 新设纸帐轩中（明·陈献章）
- 新诗改自吟（宋·林希逸）
- 新诗案惊世，诗以记之（当代·何永沂）
- 新诗翻作二首 放纵千年（当代·添雪斋）
- 新诗（宋·张镃）
- 新诗（魏晋·裴秀）
- 新诗（魏晋·裴秀）
- 新貌（当代·陈振家）
- 新购亡室墓域名凤凰山在五湖之滨一首（明·黄省曾）
- 新赁屋山中（当代·刘雄）
- 新路店道中（宋·杨万里）
- 新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以（唐·杜牧）
- 新辟东轩夜间月色满床可爱简耘老弟（宋·虞俦）
- 新辟小园六首（宋·陆游）
- C语言程序设计习题与解析
- 自驱型学习 厉害的人都是这样工作的
- 微博公益传播 机制·效果·规范
- 中国国家标准汇编(2018年制定)806 GB 36366-36399
- 中考热搜卷 化学
- 窄红 完结篇(全2册)
- 测绘学专业分类表(第2版)
- 海洋可再生能源设备
- 音乐社会学引论 音乐的理性基础与社会基础
- 踏歌行记
- 城市更新工程施工项目管理
- 农业水利工程概论(第2版)
- 车工工艺与技能训练
- 远程火箭弹道学及优化方法
- 阴山中蒙药资源图志