食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
小炒黄牛肉的做法步骤
-
1所需配菜准备就绪。 -
2牛肉提前浸泡出血水控水备用。
-
3牛肉切片放入淀粉，酱油，盐，五香粉，油，蚝油抓匀。
-
4胡萝卜，洋葱和青椒改刀装盘。
-
5牛肉搅拌均匀冷藏腌制。
-
6姜切碎末备用。
-
7锅中入油烧热，将腌好牛肉炒至变色盛出备用。
-
8锅中留底油放入姜末炒香。
-
9放入配菜炒均匀。
-
10放入牛肉继续翻炒。
-
11淋少许酱油，加盐调味，炒匀即可出锅。
-
12家常小炒，完美呈现。
-
13成品图。
小窍门
小炒主要是腌制牛肉一定要入味，入锅快手翻炒，锁住水分，变色即可出锅，祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 玉米型馒头
- 猪肝炒油麦菜
- 青豆玉米炒胡萝卜
- 砂锅
- 黄瓜炒蛋
- 薯片鸡翅
- 南瓜盅豉香蒸排骨
- 家常烧茄子
- 南瓜香肠麦穗面包
- 烧菜花
- 肉松
- 酸菜扣肉
- 家常腌制酱油辣椒
- 荠菜丸子
- 椒盐皮皮虾
- 自制凉皮
- 肉丁海带豆腐
- 秋季滋阴润肺之排骨蒸土豆
- 可可蛋糕卷
- 土豆焖饭
- 炒丝瓜
- 鲜虾茄汁意面
- 纸杯蛋糕
- 孜然排骨
- 油面筋塞肉
- Look here
- look in
- look-in
- look in
- looking
- -looking
- looking after
- looking ahead
- looking back
- looking glass
- looking-glass
- Looking good!
- Looking good
- looking up
- look in on
- 摊破江城子/江城梅花引（宋·程垓）
- 摊破江神子·春思（清·曾廉）
- 摊破江神子·春意（清·曾廉）
- 摊破江神子（清·曾廉）
- 摊破浣沙溪·夜渡黄河劳军（近现代·陈逸云）
- 摊破浣溪沙·前题（近现代末当代初·袁荣法）
- 摊破浣溪沙·悼文摘编者孙寒冰（近现代·王用宾）
- 摊破浣溪沙•读高季迪缶鸣集（清·彭孙遹）
- 摊破浣溪沙二首（清·项鸿祚）
- 摊破浣溪沙 代赠仲经所亲（金末元初·元好问）
- 摊破浣溪沙 偶兴（明末清初·王夫之）
- 摊破浣溪沙 其一 潭上夜归（宋末元初·刘辰翁）
- 摊破浣溪沙 前题（近现代·姚鹓雏）
- 摊破浣溪沙 双溪水浅，缚筏为舟，路书所见（清·陈步墀）
- 摊破浣溪沙 咏料丝毬灯（明·俞彦）
- 学前教育政策与法规(高等教育学前教育专业实践应用型系列教材)
- 美在快乐中绽放--培智学校绘画与手工课堂教学实践研究
- 动物伦理与福利
- 生肖羊(汉英对照)/中国生肖文化解读系列
- 旅游经济学(第4版旅游管理类专业核心课程教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数学(7上A版双色新编版使用人教版教材的师生适用)/走进重高培优讲义
- 淩鸿勋口述自传/20世纪中国科学口述史
- 声乐(3全国普通高等院校音乐专业教材)
- 刑事诉讼法学(第3版马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 农产品物流与供应链管理(高等学校物流管理与工程专业系列教材)
- 建筑工程制图习题集(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 经济数学(新世纪应用型高等教育基础类课程规划教材)
- 欧洲民间故事精选/引读者
- 高等院校音乐教育专业实习课教程(小学1上实习编学校音乐教育新体系系列教材)
- 立体字母ABC(精)/益智早教认知书系列