网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
板栗红烧肉
释义
“春节餐桌少不了的一道肉菜。”
食材明细
主料
带皮五花肉
500克
板栗
150克
辅料
冰糖
20克
葱
1节
姜
1块
八角
1个
桂皮
1节
料酒
1小匙
老抽
1大匙
生抽
1大匙
盐
适量
油
1大匙
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
板栗红烧肉的做法步骤
1
肉切成大块,放入清水锅中煮开至血沫浮起,捞出用温水冲净。
2
锅中放油烧热,加入冰糖小火炒成咖啡色。
3
加肉翻炒。
4
小火多翻炒一会,让肉更好地上色,也可以炒出一些油脂吃起来不腻。
5
加入八角桂皮葱姜炒香。
6
淋入料酒和酱油继续翻炒。
7
加入足量热水,烧开后中小火40分钟左右。
8
放入板栗。
9
板栗煮熟最后大火翻炒收汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
翡翠虫草花
芝麻核桃糕
家常小菜之【卤煮猪蹄】
香辣鱼头豆腐
回锅鸡翅
珍珠肉丸
韭菜猪肉饺子
彩色贝壳面
番茄煮银鳕鱼
自制沙琪玛
饭团
巧克力坚果能量块
果仁吐司
白灼白虾
经典黄油卷
葱香猪肉锅贴
炒花甲
家常菜----超级爽口的蚝油凉拌萝卜丝
香辣甜椒老豆腐—原汁原味
芝麻如意酥
蒜苔炒肉
双色馒头-美味的可可馒头
香菇蒸鸡
黑加仑麦芬
可可奶油小方
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 13:48:36