食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾球炒冬瓜的做法步骤
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1食材：冬瓜（已去皮清洗切成开）、虾仁（已清洗）。 -
2将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。
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3放入碗中，加适量的料酒。
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4拌匀。
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5起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。
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6接着，加适量的清水。
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7翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。
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8然后，合入虾仁翻炒翻炒。
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9最后，加适量的盐。
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10加适量的味精。（加不加味精自愿）
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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