食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
麻酱面藕黄瓜的做法步骤
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1取面藕25粒。 -
2用纯净水泡发大约半小时。
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3泡至面藕无硬心，挤去水分。
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425粒面藕泡发后的量还蛮多的。
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5水果黄瓜一根，对半剖开，再切成薄片。
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6将黄瓜和面藕放入同一盆中。
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7一大勺芝麻酱用一大勺花椒大料水化开，加入适量生抽，白糖、盐、1小勺蒜末，香醋，辣椒油，熟白芝麻适量，料汁一定要多些才好吃。
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8料汁拌匀后放入冰箱冷藏几分钟，风味更佳。
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9炎热夏天来一盘麻酱面藕拌黄瓜很是惬意。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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