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诗文 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重
释义
无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法
“一款制作简单的家庭小烤牛肉串，
腌料以葱伴侣辣椒酱和甜面酱为主，
操作简单，味道很赞，
适合减脂期补充蛋白质，好吃不长胖！”

食材明细

主料
  • 牛肉 400g
辅料
  • 大蒜 1颗
调料
  • 韩式辣椒酱 1-2勺
  • 甜面酱 1勺
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 红薯淀粉 1勺
  • 甜辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

无油韩式酱烤牛肉串的做法步骤

  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：1
    1
    准备牛肉一块，切成大一点的丁，泡出血水去腥，清洗干净，大蒜适量。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：2
    2
    牛肉丁中加入黑胡椒粉，1勺辣椒酱，1勺红薯淀粉用少许水化开。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：3
    3
    1勺甜面酱。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：4
    4
    抓拌一下，最后加一勺食用油混合均匀。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：5
    5
    用竹签串起来，每个串中间穿一个大蒜。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：6
    6
    全部操作完成，烤网中放上锡箔纸，把牛肉串放上去。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：7
    7
    空气炸烤箱200℃烤20-25分钟，期间拿出来翻面。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：8
    8
    出炉后撒些干辣椒粉。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：9
    9
    韩式风味的辣酱烤牛肉串制作完成。
  • 无油韩式酱烤牛肉串（空气炸烤箱版）低脂减重的做法步骤：10
    10
    操作简单，味道很赞，酱香浓郁，一款值得尝试的家庭小烤串，好吃不长胖。

小窍门

1.牛肉需要用清水浸泡一会，泡出血水，淘洗几遍，可去腥。
2.本方无需放盐。
3.烤箱和空气炸烤箱温度不变，时间约20-25分钟，但要根据自家烤箱实际情况调整，防止烤糊或者不熟。
使用的厨具：空气炸锅、烤箱
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更新时间：2025/12/2 6:17:02