食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦粗粮法棍的做法步骤
-
1选用小麦粉250g，倒入酸奶，和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。 -
2第一次发酵。
-
3发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。
-
4将发酵至1倍大的面团加适量橄榄油揉面均匀后继续发酵。
-
5发酵后拿出面条揉搓至筋膜状。
-
6分成三个面团，擀面棍擀面皮，中间加入红枣干，自上而下卷成这个熊样。放入格栅内继续醒发至表面膨胀。
-
7表面喷水后放入烤箱上下210℃加热定时半小时。
-
8大约10分钟左右，表面有烤熟颜色后拉出盖上一层锡纸以防烤糊。
-
9上一步补充图片。
-
10继续烤制20分钟，拿出晾凉准备切片咪西咪西。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
早餐
西餐
- 香油混麦法棍 中种 70%水份
- 黄花肉片汤
- 彩椒溜豆腐
- 椰汁西米露---最家常的甜品
- 家庭版麻辣香锅
- 土豆炖肉丸
- 蒜香空心菜
- 家常菜----辣烧豆腐
- 健康保卫战-不用黄油的坚果烤面包
- 海米西葫
- 乾隆白菜
- 无敌百搭的健康肉酱——秘制牛肉酱
- 鲜肉汤圆
- 烧南瓜
- 家常菜----辣椒炒鸡肝
- 乳香鲫鱼
- 降火增进食欲的---【皮蛋瘦肉粥】
- 味增烤茄子
- 中种北海道吐司
- 家庭简易版—麻辣羊肉火锅
- 脆皮肠青菜炒饭
- 肉片汤面
- 菠菜拌平菇
- 菊花莲子米糊
- 美味牛肉三明治
- 水什么什么青的成语
- 水什么什么音的成语
- 水什么什么飞的成语
- 水什么什么餐的成语
- 水什么什么馔的成语
- 水什么什么高的成语
- 水什么什么鱼的成语
- 水什么什么，的成语
- 水什么伸什么的成语
- 水什么俱什么的成语
- 水什么兵什么的成语
- 水什么冰什么的成语
- 水什么则什么的成语
- 水什么功什么的成语
- 水什么土什么的成语
- 肇上人居京华甚久别余归闽作此送之（宋·释德洪）
- 肇庆七星岩（当代·何永沂）
- 肇庆七星岩（当代·陈振家）
- 肇庆奉荅曾先生二首（明·符锡）
- 肇庆守郑子礼以李北海石室碑见寄辄次山谷老（宋·曾几）
- 肇庆府倅王庚应平反广府帅司冤狱诗以纪其事（宋·李昴英）
- 肇庆披云楼（明·许仁）
- 肇庆李东渠中丞邀游洒然亭次韵二首（明·黄佐）
- 肇庆李知事会别，至峡上阻风，因以怀李（元·范梈）
- 肇庆梅庵千年古刹重修（当代·陈永正）
- 肇庆舟中（清·李梦松）
- 肇庆鼎湖山外街头小食摊随书，同者石人兄（当代·卢青山）
- 肇祀重光卷为陈冠儒题（明·陈履）
- 肉食（宋·陆游）
- 肉𩟎莱菔（宋·姜特立）
- Hayley: The Rain Fairy
- Dear Zoo Touch and Feel Book
- Snakes and Other Reptiles: A Nonfiction Companion to Magic Tree House Merlin Mission #17: A Crazy Day with Cobras
- How I Got My Shrunken Head
- The Goose's Gold (A to Z Mysteries)
- Animal Sounds
- Dog Heroes: A Nonfiction Companion to Magic Tree House Merlin Mission #18: Dogs in the Dead of Night
- Rules
- Brian's Hunt
- Abigail the Breeze Fairy
- Melodie The Music Fairy: The Party Fairies Book 2
- Anne of Green Gables
- Brown Bear, Brown Bear, What Do You See?: 25th Anniversary Edition
- The Great Gilly Hopkin
- The Mummy with No Name (Geronimo Stilton, No. 26)