食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦粗粮法棍的做法步骤
-
1选用小麦粉250g，倒入酸奶，和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。 -
2第一次发酵。
-
3发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。
-
4将发酵至1倍大的面团加适量橄榄油揉面均匀后继续发酵。
-
5发酵后拿出面条揉搓至筋膜状。
-
6分成三个面团，擀面棍擀面皮，中间加入红枣干，自上而下卷成这个熊样。放入格栅内继续醒发至表面膨胀。
-
7表面喷水后放入烤箱上下210℃加热定时半小时。
-
8大约10分钟左右，表面有烤熟颜色后拉出盖上一层锡纸以防烤糊。
-
9上一步补充图片。
-
10继续烤制20分钟，拿出晾凉准备切片咪西咪西。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
早餐
西餐
- 酱香花甲
- 素炒藕
- 香烤秋刀鱼
- 香干娃娃菜炒米粉
- 金枪鱼蔬菜意面-开胃可口降血脂
- 蒜香烧茄子
- 鲜榨桃汁
- 麦穗馒头
- 蚝油冬瓜
- 苹果糯米松饼
- 凉拌紫兰菜
- 虾米紫菜蛋花汤
- 清炒冬瓜
- 【寓医于食】紫苏仔姜——不撤姜食不多食
- 沙棘包
- 日式虾仁蒸蛋
- 爆浆紫薯包
- 鸡蛋炒馍
- 香煎土豆茄子
- 海鲜文字烧
- 可可纸杯蛋糕
- 尖椒五花肉炒香干
- 三明治
- 吐司鸡蛋布丁
- 蟹味菇炒腐竹
- diapositive
- diarist
- diarrhea
- diarrhoea
- diary
- diary entry
- diaspora
- diastase
- diastole
- diastolic
- diathermy
- diatheses
- diathesis
- diatom
- diatomic
- 雨度柴关岭（清·王士禛）
- 雨度西兴（宋·许及之）
- 雨度车轮岭二首（明·顾璘）
- 雨廷见过山斋有赠（近现代·胡士瑩）
- 雨归（元·廖大圭）
- 雨微山（宋·翁仲德）
- 雨怀安止三首（宋·郭祥正）
- 雨怀知微（明·李之世）
- 雨怀郭子昭御史（元·张雨）
- 雨思（宋·韩淲）
- 雨急（宋·胡宏）
- 雨息（当代·陈振家）
- 雨意甚浓方起而止（宋·周紫芝）
- 雨意（宋·王同祖）
- 雨意（宋·王安国）
- 复杂系统与复杂网络
- 维多利亚时代的中国图像(精)
- 机械创新设计理论与方法
- 新编英语教学论(高等师范院校教材)
- 中国话剧艺术通史(共3卷)
- 普陀山诗词全集(精)
- 属性数据分析引论(第2版)/应用统计学丛书
- 中国教育的文化基础
- 工程力学基础(Ⅱ材料力学普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 构建外语环境下的中介语发展认知心理模式/中国外语博士文库
- 长风画麈--徐建融论中国画
- 中国古代文学理论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 生物统计学和生物信息学最新进展(精)
- 创新概论(高等学校创新知识课程系列教材)
- 办公空间设计(附光盘高等院校环境艺术设计系列教材)