食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦粗粮法棍的做法步骤
-
1选用小麦粉250g，倒入酸奶，和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。 -
2第一次发酵。
-
3发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。
-
4将发酵至1倍大的面团加适量橄榄油揉面均匀后继续发酵。
-
5发酵后拿出面条揉搓至筋膜状。
-
6分成三个面团，擀面棍擀面皮，中间加入红枣干，自上而下卷成这个熊样。放入格栅内继续醒发至表面膨胀。
-
7表面喷水后放入烤箱上下210℃加热定时半小时。
-
8大约10分钟左右，表面有烤熟颜色后拉出盖上一层锡纸以防烤糊。
-
9上一步补充图片。
-
10继续烤制20分钟，拿出晾凉准备切片咪西咪西。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
早餐
西餐
- 老干妈洋芋片
- 虎皮尖椒
- 西红柿炒鸡蛋
- 椒盐小鱼花生
- 葱油煮双蔬
- 培根芝士焗土豆泥
- 爆炒洋葱
- 糖水山楂罐头
- 双蔬丸子麦片
- 小麦胚芽戚风
- 桃酥
- 鱼丸番茄汤
- 虾干鱿鱼炒粉
- 山药胡萝卜排骨汤
- 香松拌豆苗
- 酸辣木耳拌藕片
- 什锦小拌菜
- 甜豆杏鲍炒鱼豆腐
- 香蕉米饭布丁 宝宝辅食，奶粉+鸡蛋
- 煎蛋
- 寿司
- 蒜苗炒肉丝
- 番茄炒土豆
- 自制水面筋塞肉
- 何氏东坡肉
- 流什么高什么的成语
- 流传什么什么的成语
- 流传千古
- 流光什么什么的成语
- 流光如箭
- 流光易逝
- 流光溢彩
- 流光瞬息
- 流口什么什么的成语
- 流口常谈
- 流天什么什么的成语
- 流天澈地
- 流宕什么什么的成语
- 流宕忘反
- 流年不利
- 醉花阴·花田渡口，是当日送刘乐生处（清末近现代初·潘飞声）
- 醉花阴•和漱玉词，同阮亭作（清·彭孙遹）
- 醉花阴•睡起（明末清初·沈谦）
- 醉花阴•语花（清·董以宁）
- 醉花阴 夏日（元末明初·刘基）
- 醉花阴 用李易安体 春雨（明末清初·沈谦）
- 醉花阴 紫荆（当代·刘斯翰）
- 醉花阴 与艾德林教授同作，并题其卷（近现代·夏承焘）
- 醉花阴 与诗堂纳凉次宏载（清·吴绮）
- 醉花阴 中秋（清·缪珠荪）
- 醉花阴 临济村赏蔷薇（清·梁清标）
- 醉花阴 乙酉九日（当代·熊盛元）
- 醉花阴 九日饮豫章城楼，和李清照重阳韵（清·董元恺）
- 醉花阴 九日（清·许德蘋）
- 醉花阴 云暑五月初见芍药（清·曹溶）
- 后现代公共行政(话语指向中文修订版)/学术前沿系列/公共行政与公共管理经典译丛
- 王一(2009-2012)
- 书卷集
- 综合英语教程(4英语专业专科起点升本科系列教材)
- 综合英语教程(6英语专业专科起点升本科系列教材)
- 走进中国经典传说与小说的世界
- 现代摄影技艺教程
- 融境问道(有关场所空间城市的传播与思考)
- 经济数学(2高职高专文化基础类规划教材)
- 服务馨语(2012)/我的服务心语丛书
- 电工与电子技术基础(高等职业教育规划教材)
- 非常文化(旭日装饰经营之道)
- 中华文明与地方文化英文实用手册
- 品谈历史文化人物
- 企业社会责任与公司治理--概念重构互动关系与嵌入机制