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诗文
贝贝南瓜蒸蛋羹
释义
食材明细
主料
贝贝南瓜
1个
辅料
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
清水
适量
原味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
贝贝南瓜蒸蛋羹的做法步骤
1
准备一个贝贝南瓜。
2
南瓜洗净切开后去囊备用。
3
鸡蛋打入碗中,加入清水,少许盐搅拌均匀再过筛(清水跟鸡蛋液比例大概1:1.2左右)。
4
过筛好的蛋液倒入南瓜盅里面。
5
将南瓜盖好,电饭煲上蒸架放入南瓜。
6
电饭煲蒸煮30分钟左右即可出锅。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:05:11