“少爷他爹挑食的厉害，只有做他喜欢的口味他才吃，要不就不吃。
少爷他爹喜欢吃辣，就放了剁椒来炖，吃不了辣的，不放剁椒味道也很好。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒水萝卜炖小石斑的做法步骤
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1鱼处理干净。 -
2水萝卜洗净切条。
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3热锅冷油，放花椒八角和干辣椒。
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4放剁椒炒出香味。
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5放水萝卜翻炒。
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6放生抽。
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7炒均匀。
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8放鱼翻炒，只有新鲜鱼才可以炒。
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9炒均匀放醋。
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10炒均匀。
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11放清水。
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12炖的过程放白糖。
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13放食盐。
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14炖十几分钟。
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15放蒜苗煮一下即可。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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