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诗文
炼葱油
释义
“喜欢吃葱油拌面,自己动手炼葱油。”
食材明细
主料
香葱
1把
辅料
圆葱头
1个
调料
食用油
500ml
葱香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
炼葱油的做法步骤
1
香葱一把,洗净晾干。
2
切段,圆葱头,同样切段,待下锅。
3
加油,橄榄油啥的油都可以,色拉油据说最好,自己吃,不要那么较真。
4
小火开整。
5
葱已经失水了,继续熬它,哈哈,成功在即。
6
到这个程度基本可以,关火,捞出葱段。
小窍门
火??一定要小,防止葱段糊掉,影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2026/1/11 15:32:51