“喜欢吃葱油拌面，自己动手炼葱油。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炼葱油的做法步骤
-
1香葱一把，洗净晾干。 -
2切段，圆葱头，同样切段，待下锅。
-
3加油，橄榄油啥的油都可以，色拉油据说最好，自己吃，不要那么较真。
-
4小火开整。
-
5葱已经失水了，继续熬它，哈哈，成功在即。
-
6到这个程度基本可以，关火，捞出葱段。
小窍门
火??一定要小，防止葱段糊掉，影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料