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诗文
芹菜拌香干
释义
食材明细
主料
野芹菜
适量
香干
适量
辅料
蒜末
适量
干辣椒
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜拌香干的做法步骤
1
芹菜焯水两分钟捞出。
2
过凉开水。
3
香干也焯水捞出。
4
芹菜挤掉水份切碎。
5
豆腐干切丁。
6
切好的芹菜和豆腐干放入盘中。
7
碗中放入蒜末、干辣椒段和白芝麻。
8
倒入热油。
9
放点生抽、白糖、蚝油、少许盐搅拌均匀。
10
将酱汁倒入。
11
拌匀后淋入香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:45:50