食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
马蹄炒猪肝的做法步骤
-
1准备好马蹄，清洗干净。 -
2马蹄去皮，猪肝提前泡去血水，切成薄片。
-
3马蹄切成薄片。
-
4猪肝加淀粉和油抓匀腌一会儿。
-
5红辣椒和蒜苗都斜切，米椒切成小圈。
-
6起锅烧油。
-
7油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色（几秒即可）。
-
8盛出待用。
-
9锅中留油，下入马蹄、辣椒、蒜苗翻炒断生。
-
10下入猪肝快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽，姜粉调味，翻炒均匀出锅。
-
11起锅装盘。
-
12好了??。
-
13成品图。
小窍门
炒猪肝要大火，时间短才可以最大限度的保持猪肝的滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
- 紫薯红薯酒酿圆子
- 杏鲍菇煎蛋
- 财源滚滚黄金虾球
- 简单快手的辣子鸡
- 简单快手胡萝卜黑木耳炒鸡蛋
- 枣花馒头
- 口水猪耳朵
- 水笋炒牛筋
- 莲藕胡萝卜汤
- 美味大披萨
- 辣炒双丝
- 香葱青菜荷包蛋面
- 青菜西红柿牛肉汤面
- 蒜苔炒鸭片
- 苹果蓝莓果酱蛋糕
- 培根黄瓜西多士
- 番茄枸杞玉米羹
- 过桥米线
- 二十八蒸枣花：福临门
- 香菇炒油菜
- 二十八蒸枣花
- 美味牛排
- 煎巴沙鱼排
- 拔丝地瓜
- 如意紫米饭
- have a free hand
- have a go at
- have a go at sb
- havea goodday
- havea goodtime
- have a green thumb
- have a heart
- have a life
- have a long face
- havea look
- have always
- have a moment
- have an accident
- havea nap
- have an eye for
- 【越调】天净沙 春（元·白朴）
- 【越调】天净沙 秋（元·白朴）
- 【越调】小桃红 消遣（元·爱山）
- 【越调】小桃红（元·白朴）
- 㔶瓮酒（宋·曾几）
- 㤅伯庭中新植海棠闰六月重作花赋柬（清·潘祖荫）
- 㲰狗叹（明·李东阳）
- 㴩湖作（唐·赵冬曦）
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（清·朱广川）
- 㶁㶁岸下水（宋·王十朋）
- 㶏亭（金末元初·元好问）
- 㶟阳张节妇瓶中杏枝著花因赋（元·袁桷）
- 䂬陈贡士挽诗（宋·刘克庄）
- 建筑环境与能源系统测试技术(高等学校建筑环境与能源应用工程专业十三五创新系列教材)
- 燕山南北地区新石器时代考古学文化研究(精)
- 智能制造概论(双色印刷高等职业教育系列教材)
- 中国民生调查(2020)
- 实验班语文同步提优阅读与训练(8上RMJY换代升级版)
- 小学数学计算高手(2上BSD)
- 数学(3上BSD升级版)/1课3练单元达标测试
- 品类管理(中级品类管理1+X证书制度系列教材)
- 宣化上人开示录(共6册)
- 社会保险案例集
- 来一斤母爱 十年之约
- 三年级语文(上R最新修订)/黄冈小状元练重点
- 红船红船(精)/童心向党百年辉煌
- 数学(3上R浙江)/阳光同学课时达标训练
- 英语(3上PEP浙江)/阳光同学课时达标训练