“这次的烤羊腿，放洋葱个跟大葱腌制了半天，才烤的。
我家儿子说一点羊膻味都没有，只有烤肉香味，一顿吃了有一斤肉。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双葱烤羊腿的做法步骤
-
1羊腿洗净放烤盘里。 -
2用叉子扎上洞。
-
3放料酒和食盐，把羊腿抹匀。
-
4切洋葱和大葱，把羊腿上下两面都铺满，腌制半天。
-
5腌好的羊腿盖锡纸。
-
6入烤箱中层。
-
7上下火160度烤50分钟。
-
8取出来，刷油，撒烧烤料。
-
9再入烤箱。
-
10上下火200度烤40分钟，中间一定要翻面哦。
-
11最后，取出来，抹油撒烧烤料，放烤网上。
-
12上下火230度烤3分钟，这一步仅仅是为了表皮金黄酥脆。
-
13成品。搭配点辣白菜和腊八蒜拌黄瓜，美味不可挡。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
家常菜
烤箱菜