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诗文 豆腐煲
释义
豆腐煲的做法
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”

食材明细

主料
  • 豆腐 2块
辅料
  • 木耳 5朵
  • 香菇 5朵
  • 红萝卜 半根
  • 大白菜 3片
调料
  • 猪油 10g
  • 5g
  • 生抽 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 神级 难度

豆腐煲的做法步骤

  • 豆腐煲的做法步骤:1
    1
    豆腐切片用植物油中火煎。
  • 豆腐煲的做法步骤:2
    2
    煎至两面金黄色,剩下的油可以煎鸡蛋或者炒菜。
  • 豆腐煲的做法步骤:3
    3
    猪油放香菇片、木耳、胡萝卜炒香。
  • 豆腐煲的做法步骤:4
    4
    加入高汤放入盐、生抽调味。
  • 豆腐煲的做法步骤:5
    5
    加入白菜。
  • 豆腐煲的做法步骤:6
    6
    移至小汤锅。
  • 豆腐煲的做法步骤:7
    7
    将豆腐块平铺在上面放入红辣椒,胡椒粉。
  • 豆腐煲的做法步骤:8
    8
    加入香菜碎。
  • 豆腐煲的做法步骤:9
    9
    酒精炉加热,豆腐块会气鼓鼓的好可爱哦!

小窍门

1、用两个锅做,一个煎豆腐块一个煮汤,不耽误时间哦!
2、加高汤味道更加鲜香,还可以加火腿,食材随自己喜欢调整。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 17:37:01