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诗文 海带豆腐煲
释义
海带豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 1块
  • 海带 200克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 葱 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 排骨酱 1勺
  • 姜 适量
  • 蒜末 适量
  • 小米椒圈 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

海带豆腐煲的做法步骤

  • 海带豆腐煲的做法步骤：1
    1
    将买来的海带切片。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：2
    2
    豆腐切片放入锅中煎制两面金黄捞出。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：3
    3
    切好的海带片放入砂锅底部。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：4
    4
    铺上煎好的豆腐片。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：5
    5
    准备葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：6
    6
    起锅烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：7
    7
    加入食盐。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：8
    8
    加入生抽。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：9
    9
    加入蚝油。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：10
    10
    加入排骨酱（增加肉香味）。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：11
    11
    加入温水煮开。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：12
    12
    将煮好的汤汁倒入砂锅内，开中火煮10分钟关火出锅。
  • 海带豆腐煲的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/31 3:58:02