食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇青菜烧豆腐的做法步骤
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1准备食材：青菜、豆腐、干香菇。 -
2香菇泡发后切两半，豆腐切小块。
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3起锅热油，撒上薄盐，下豆腐入锅煎。
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4煎至两面金黄，铲起备用。
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5炒香蒜末。
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6放入香菇翻炒。
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7香菇炒熟。
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8倒入青菜翻炒。
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9加少许盐，炒至五成熟，放入豆腐块。
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10加入适量的清水，盖盖焖2分钟。
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11开盖后，加入蚝油提鲜，翻炒均匀后出锅。
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12成品。比肉还好吃的素菜，美味又下饭。
使用的厨具：炒锅
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