“老话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，秋冬季节多吃萝卜，益于健康哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹焖白萝卜的做法步骤
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1腐竹用水泡软，萝卜去皮切掉两头。 -
2腐竹切小段，萝卜切小块，葱切碎备用。
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3锅里加适量水煮开，放入萝卜，盖上锅盖煮2分钟。
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42分钟后关火，让萝卜在锅里再焖5分钟，这样会软烂些。
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5锅里倒稍多点的油，将腐竹炸至两面金黄后出锅。
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6用锅里剩余的油炒萝卜，加入老抽，生抽，蚝油翻炒均匀。
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7再放入煎至过的腐竹一起翻炒，加入两小碗清水，再放入盐和白糖，盖上锅盖，转中火焖5分钟。
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8最后大火收汁即可。
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9喜欢吃葱花的撒上点葱花，不喜欢的这步可省略！超级好吃的素菜就做好了！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐