“山药的功效主要包括补脾养胃，生津益肺，三焦平补之剂，上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡翅炖山药的做法步骤
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1备好食材。 -
2鸡翅划二刀浸泡会焯水。
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3山药去皮用水浸泡。
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4鸡翅焯水冲洗净控水捞出，山药切块，葱切碎姜切片。
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5油热倒入鸡翅翻炒。
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6炒至表面变黄加葱、姜、八角、花椒粒炒香。
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7加料酒、生抽翻炒匀。
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8加水，放入山药，再加少许老抽、盐，盖盖炖。
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920多分钟关火熟了。
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10成品。
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11还有个醋溜豆芽，开吃。
使用的厨具：炒锅
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