食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾油白菜煲的做法步骤
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1锅里油烧热放入姜片虾头。 -
2炸出香味。
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3倒入泡发干香菇和胡萝卜翻炒。
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4倒入白菜梗。
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5大火翻炒一下。
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6一次性加入水。
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7加入的红薯粉（要提前泡发）我这没泡所以多煮了会。
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8转入砂锅小火煮。
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9加入脆皮肠，给点盐和生抽调味。
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10倒入白菜叶煮。
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11撒胡椒粉。
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12拌均匀即可。
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13冬天用砂锅之类的很保温。
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14用虾油煮的很鲜。
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15开吃。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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快手菜
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晚餐
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