正宗“五花肉”竹荪肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
新鲜五花肉。
2
非精品部分切片。
3
剁细，保留颗粒。不打水的新鲜肉黏刀的厉害。
4
葱姜切末。
5
肉跟葱姜放大碗里。
6
放食盐。
7
放味精。
8
放熟的食用油。
9
放生抽。
10
拌匀。
11
竹荪。
12
取几块粗一点的。
13
泡几分钟。
14
用牙刷一点点刷干净。
15
刷竹荪反复清洗干净干净的。
16
尽量取长短一致。
17
菌碎放肉末中拌匀。
18
竹荪放虎口位置做成漏斗状，灌入肉馅。
19
全部弄好。
20
锅里放水，放竹荪包。
21
盖盖子，大火烧开煮10分钟。
22
盖小火再焖10分钟。
23
蒸好的竹荪包。
24
摆盘。
25
洗青红椒。
26
切细丝。
27
椒丝放竹荪包上。
28
蒸竹荪包的汤汁。
29
淋上汤汁即可。
30
成品。

诗文	“五花肉”竹荪肉包
释义	“这边的新鲜肉是不把五花肉分类的，如果要买，就是从上到下一刀切。买回来自己分成几份，精品无花单独放，其余部分单独放，用非精品部分做的这个菜。” 食材明细主料五花肉 100克竹荪适量辅料青红椒小许食用油半汤匙调料食盐 0.5克味精小许生抽半汤匙葱小许姜小许咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度竹荪肉包的做法步骤 1 新鲜五花肉。 2 非精品部分切片。 3 剁细，保留颗粒。不打水的新鲜肉黏刀的厉害。 4 葱姜切末。 5 肉跟葱姜放大碗里。 6 放食盐。 7 放味精。 8 放熟的食用油。 9 放生抽。 10 拌匀。 11 竹荪。 12 取几块粗一点的。 13 泡几分钟。 14 用牙刷一点点刷干净。 15 刷竹荪反复清洗干净干净的。 16 尽量取长短一致。 17 菌碎放肉末中拌匀。 18 竹荪放虎口位置做成漏斗状，灌入肉馅。 19 全部弄好。 20 锅里放水，放竹荪包。 21 盖盖子，大火烧开煮10分钟。 22 盖小火再焖10分钟。 23 蒸好的竹荪包。 24 摆盘。 25 洗青红椒。 26 切细丝。 27 椒丝放竹荪包上。 28 蒸竹荪包的汤汁。 29 淋上汤汁即可。 30 成品。小窍门肉末不能太细，有颗粒感吃起来好有味道。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
随便看	草莓泡酒山东枣馒头烤味猪肉堡 Q得弹舌的千页豆腐青椒五花肉炒腐竹肠仔包什锦香肠培根烤菜杏鲍菇饺子双层红豆年糕清蒸桂鱼茄汁煨小牛膝炒疙瘩鲍鱼炖五花肉【万多福开心果】——开心果磅蛋糕四喜蒸饺拒绝食品添加剂——【草莓果酱】千层肉饼醋溜白菜香菇肉丸咖喱肉丸超级下饭的香煎腊鱼焦香馍片灌汤明珠蒸饺喷喷香的黑芝麻吐司杂粮土司

食材明细

竹荪肉包的做法步骤

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