食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸鸭蛋炒菠菜的做法步骤
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1食材：熟咸鸭蛋、菠菜（已去根洗净）。 -
2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
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3将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
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4用清洗过凉。
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5接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切开。
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6起锅倒油烧热，下入切好的菠菜和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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