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诗文 胡萝卜碎刀切馒头
释义
胡萝卜碎刀切馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 熟玉米 半根
  • 适量
调料
  • 酵母粉 3g
  • 20g
  • 1g
  • 10g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切丁,玉米剥好。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:2
    2
    放入小美料理机。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:3
    3
    绞打10秒成碎,不用盛出来。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:4
    4
    3克酵母加入20克糖,加入35度温水融化。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:5
    5
    料理机内再放入面粉,油,融化的酵母水和适量水搅拌成团。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:6
    6
    再用手将面团揉圆,松弛15分钟。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:7
    7
    直接将面团搓成长条。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:8
    8
    按照喜欢的大小切开。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:9
    9
    放入锅中醒发40-50分钟。
  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤:10
    10
    开锅后再蒸15-20分钟,虚火3分钟开盖即可。
使用的厨具:料理机、蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:57:34