正宗烫面蒸饺的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
准备面粉500g。
2
水烧开用开水把一半烫成絮状。
3
另一半用凉水拌成絮状揉成光滑的面团。
4
揉成光滑的面团醒发10分钟。
5
准备所有食材，把韭菜洗干净控干水分备用木耳凉水泡开再焯下水。
6
把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
7
起锅烧油，把鸡蛋炒好备用。
8
红萝卜、豆腐切小丁，鸡蛋剁碎，生姜、韭菜木耳切碎，粉丝切成小段。
9
把这些食材放一大碗中，里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、蚝油、拌均匀芝麻油。
10
调料汁，大蒜切末里面加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、熟芝麻起锅烧油，油冒烟后把油泼在蒜泥上，里面加糖，生抽，香醋拌匀即可。
11
面搓成长条。
12
切成比饺子大点的剂子，擀成薄片。
13
包成柳叶形状。
14
水开后上锅蒸15分钟。
15
成品图。

诗文	烫面蒸饺
释义	“家常版烫面蒸饺，虽然样子不好看，但吃着有家的味道，自己家磨的面粉，更有麦香味。” 食材明细主料韭菜 250g 豆腐一小块鸡蛋 3个粉丝一小把木耳少许胡萝卜半根辅料大蒜四粒生姜适量调料盐适量鸡精适量熟芝麻适量芝麻油适量蚝油适量生抽适量香醋适量花椒粉适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度烫面蒸饺的做法步骤 1 准备面粉500g。 2 水烧开用开水把一半烫成絮状。 3 另一半用凉水拌成絮状揉成光滑的面团。 4 揉成光滑的面团醒发10分钟。 5 准备所有食材，把韭菜洗干净控干水分备用木耳凉水泡开再焯下水。 6 把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 7 起锅烧油，把鸡蛋炒好备用。 8 红萝卜、豆腐切小丁，鸡蛋剁碎，生姜、韭菜木耳切碎，粉丝切成小段。 9 把这些食材放一大碗中，里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、蚝油、拌均匀芝麻油。 10 调料汁，大蒜切末里面加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、熟芝麻起锅烧油，油冒烟后把油泼在蒜泥上，里面加糖，生抽，香醋拌匀即可。 11 面搓成长条。 12 切成比饺子大点的剂子，擀成薄片。 13 包成柳叶形状。 14 水开后上锅蒸15分钟。 15 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜午餐晚餐
随便看	咖喱牛肉冬季进补怎能错过最给力的滋补菜----红烧羊肉栗子烧鸡栗子烧鸡翅根活醉白米虾枸杞酒酿蒲蛋五彩木须肉南瓜蛋饼肉片茼蒿蛋蒸粉丝南瓜蒸排骨糯米藕茨菇排骨青蒜炒南瓜梅菜煲猪肉清蒸鲈鱼清蒸狮子头太极八卦图三果炒鸡丁炒什锦蔬菜乱炒清心安神的百合冬瓜蛋花汤什锦汤蘑菇锅塌豆腐土豆炒豆角土豆豆角丝

食材明细

烫面蒸饺的做法步骤