食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁打卤鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加清水搅匀撇去浮沫。 -
2上锅蒸8min，焖3min。
-
3木耳切碎，小葱切葱花，虾仁剁碎。
-
4虾仁剁碎。
-
5淀粉+清水搅拌成水淀粉。
-
6热锅刷油。
-
7爆香葱花，倒入虾仁翻炒。
-
8加木耳翻炒熟，倒入水淀粉炒至浓稠。
-
9蒸好的蛋羹内倒入煮好的卤。
-
10虾仁打卤蛋羹完成。
小窍门
蒸蛋去掉表面泡沫，蒸出的蛋会更加细腻哦。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝油白菜心
- 冬瓜骨头汤
- 黑森林裸蛋糕
- 南瓜白菜包
- 山药玉米猪骨汤
- 维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干
- 金针菇水蒸蛋
- 手撕饼
- 芝士焗红薯
- 小猪馒头
- 香肠蒸豆腐
- 人参鹿茸鸡腿玉米虫草汤
- 啤酒土豆鸡
- 抹茶戚风（总结小经验与和我一样的新手分享， 小笔记）
- 土豆炖鸡块
- 摩卡巧克力杏仁蛋糕
- 地三鲜
- 可乐鸡翅
- 万圣节脑子蛋糕
- 超美味黑胡椒鲜肉面包卷
- 广式烤鸡翅
- 圣诞花环面包
- 乳酪肉松卷
- 甜甜圈
- 核桃椰蓉花形面包
- 齐人什么什么的成语
- 齐人攫金
- 齐什么一什么的成语
- 齐什么世什么的成语
- 齐什么举什么的成语
- 齐什么九什么的成语
- 齐什么什么一的成语
- 齐什么什么人的成语
- 齐什么什么价的成语
- 齐什么什么偶的成语
- 齐什么什么力的成语
- 齐什么什么咻的成语
- 齐什么什么国的成语
- 齐什么什么圣的成语
- 齐什么什么整的成语
- 怀匡庐（明·释函可）
- 怀匡阜（唐·齐己）
- 怀区启图（明·释函可）
- 怀区谧庵（当代·陈永正）
- 怀区邦教（明·李英）
- 怀千山诸子（明·释函可）
- 怀华天御（清·陈瑚）
- 怀华山隐者（唐·刘昭禹）
- 怀华阳润卿博士三首（唐·皮日休）
- 怀华顶道人（唐·齐己）
- 怀华首台（明·释函可）
- 怀华首（明·释函可）
- 怀南唐研山（宋·米芾）
- 怀南园五先生（明·刘介龄）
- 怀南园五先生（明·杨瑞云）
- 大学生心理修养(高职院校人文素质教育规划教材)
- 泌尿外科疾病并发症鉴别诊断与治疗/临床并发症丛书
- 中医儿科一本通/中医一本通丛书
- 肉用鸭饲养与繁育技术
- 精细化工新产品(第4集)
- 皇宫这档事儿
- 安妮日记/世界少年文学经典文库
- 丛林历险记/世界少年文学经典文库
- 双城记/世界少年文学经典文库
- 史记故事/世界少年文学经典文库
- 欧·亨利短篇小说精选/世界少年文学经典文库
- 诗经/世界少年文学经典文库
- 回归古典之美--范曾谈中国传统文化艺术
- 汤姆大伯的小屋/世界少年文学经典文库
- 刑事诉讼法(第7册2009年国家司法考试)/政法英杰司考通系列