食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁打卤鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打散，加清水搅匀撇去浮沫。 -
2上锅蒸8min，焖3min。
-
3木耳切碎，小葱切葱花，虾仁剁碎。
-
4虾仁剁碎。
-
5淀粉+清水搅拌成水淀粉。
-
6热锅刷油。
-
7爆香葱花，倒入虾仁翻炒。
-
8加木耳翻炒熟，倒入水淀粉炒至浓稠。
-
9蒸好的蛋羹内倒入煮好的卤。
-
10虾仁打卤蛋羹完成。
小窍门
蒸蛋去掉表面泡沫，蒸出的蛋会更加细腻哦。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
- 四丝豆芽菜
- 花甲瘦肉汤
- 独创红烧牛楠
- 自制葱油
- 韭菜猪肉馄饨
- 紫菜虾皮馄饨
- 大骨萝卜汤
- 绿豆红豆两口酥
- 冬瓜肉末
- 香卤豆腐干
- 自制泡爪
- 橙香燕窝
- 醋溜木须
- 宫保鸡丁
- 莲藕玉米大骨汤
- 金桔柠檬膏
- 肉丝面
- 五香带鱼
- 土豆番茄炖豆腐
- 咸蛋汽水肉
- 手抓饼
- 简易版煎饼果子
- 茄丁牛肉焖空心面
- 酿蒸丝瓜
- 酸酸甜甜的茄汁大虾
- 事什么什么师的成语
- 事什么什么意的成语
- 事什么什么成的成语
- 事什么什么明的成语
- 事什么什么楚的成语
- 事什么什么生的成语
- 事什么什么百的成语
- 事什么什么直的成语
- 事什么什么立的成语
- 事什么什么细的成语
- 事什么什么腋的成语
- 事什么什么至的成语
- 事什么什么葛的成语
- 事什么什么行的成语
- 事什么什么衰的成语
- 谢人惠梅花（宋·徐积）
- 谢人惠梅花（宋·徐积）
- 谢人惠梅花（宋·连文凤）
- 谢人惠油炭（宋·杨冠卿）
- 谢人惠浅滩一字水图（宋·朱翌）
- 谢人惠猫头笋（宋·黄庭坚）
- 谢人惠琴材（唐·谢邈）
- 谢人惠生日诗二绝（宋·晁公溯）
- 谢人惠石笋（宋·邵雍）
- 谢人惠砚（宋·程俱）
- 谢人惠端溪砚（唐·齐己）
- 谢人惠竹蝇拂（唐·齐己）
- 谢人惠笋（宋·葛胜仲）
- 谢人惠笔（宋·邵雍）
- 谢人惠米线（宋·谢枋得）
- 二十世纪名人书法大成(精)
- 定光古佛传奇
- 【央视推荐】名家演播版 四大名著原著 岳麓书社 阅读无障碍版
- 风尘王妃(半世烟花倾天下)
- 星星落在草原上(小河马卡拉游中国)/最幻想系列/最小孩童书
- 怪怪国的怪国王(用大炮送快递)/最小孩童书
- 怪怪国的怪国王(真心话大冒险)/最小孩童书
- 小小总统(美国总统小时候的真实故事)/名人小时候系列
- 小小体育明星(传奇体育明星小时候的真实故事)/名人小时候系列
- 戏/大益文学
- 爆款文案
- 人间失格(精)
- 如何去读一本书(伍尔芙阅读笔记)
- 党的十九大文件汇编
- 狩魂者